Cenone di Capodanno 2024

La sera di San Silvestro è la sera più speciale dell’anno. Tutti fanno festa per dare l’addio all’anno trascorso e salutare quello nuovo che sta arrivando. E dopo mezzanotte, perché è tradizione e perché porta fortuna, un piatto di “muset e lenticchie”.
Noi dell’Agriturismo Moro Barel di Vittorio Veneto abbiamo preparato tutto il necessario per offrire a te e ai tuoi amici una serata da ricordare.
Qui sotto puoi leggere il menù che Susanna, Agrichef e titolare dell’Agriturismo Moro Barel, ha pensato per l’occasione. Fin dopo mezzanotte. 

Menù del Cenone al Moro Barel  

APERITIVO DI BENVENUTO

ANTIPASTI
Selezione di salumi con involtino di Tardivo
Tortino di topinambur su crema al Gorgonzola e chips croccante

PRIMI
Gnocchetto di zucca fonduta di Morlacco e sfoglia do Speck
Ravioli ricotta e noci in salsa di porri

SORBETTO AL MELOGRANO

SECONDI
Capocollo all’imperiale
Faraona in peverada
Contorni di stagione

FRUTTA

DOLCE
Panettone agricolo con crema
al Mascarpone

…e dopo la mezzanotte “muset” col cren e lenticchie.

€ 65 a persona bevande incluse
€ 30 menù bambini (3-10anni)