Pasqua 2022 al Moro Barel

Per tutti i clienti che vogliono trascorrere in allegria il giorno di Pasqua, il Moro Barel propone una soluzione per assaporare i piatti tipici della nostra cucina tradizionale.

MENU DI PASQUA

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

• Affettati misti accompagnati da insalatina primaverile
• Asparagi e uova in vasetto
• Tortino alle erbe spontanee su crema di Piave oro

Primi

• Crema agli asparagi con cristalli di pancetta e cialda di mais
• Crespelle morbide al tarassaco
• Tagliatelle al ragù d’agnello

Sorbetto al lampone, menta e fiori di sanbuco

Secondi

• Ossocollo all’imperiale
• Capretto in battuto di lardo e salvia
• Contorni misti di stagione

Dolci

• Mousse di ricotta ai frutti di bosco
• “Fugassa pasquale”

Caffè e digestivi

Prezzo a persona: € 55,00 (Acqua e vino inclusi)
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